Chez Vous, décoration, cuisine, entretien n°23 décembre 1959 - magazine féminin 1950, décoration vintage
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Chez Vous n°23 décembre 1959, la joie de vivre à la maison, décoration, cuisine, entretien - revue mensuelle -
1. La maison, décoration et équipement ménager : les meubles de rangement rationnel, les éléments Tidy-Range, Universal rangement, l'ensemble Placarface - un nouveau matériau de décoration - l'armoire traditionnelle peut devenir fonctionnelle - la cote des meubles anciens, les fauteuils - la balance, pour bien cuisiner, il faut bien doser - 2. Bonne cuisine, bonne maison : cuisson avec la cuisinière ; la cuisson à l'eau : gigot à l'anglaise, les légumes verts dans l'eau salée, le poisson cuit dans une eau aromatisée le court-bouillon, soupe de Provence ; la friture ; cuisson à feu nu, grillades et rôtis, les rôtis en cocotte ; la cuisson à la vapeur, l'étouffée, les choux braisés ; budget de la santé avec des menus équilibrés - bouillabaisse à la saucisse - bœuf à l'arlésienne - croque-mignon - crème à la vanille - liez les jus pour en faire des sauces au jaune d'œuf, à l'amidon, les sauces au roux blanc, la sauce béchamel, la sauce poulette, la sauce normande - gigot à l'anglaise - lapin sauté aux olives - pommes de terre Mireille - quiche méridionale - riz à la liqueur - sardines bonne bouche - salade antiboise - salade de haricots à la Niçoise - tomates au thon - 3. Faites le vous-même : moufles et bonnet - un encadrement décoratif de fenêtre - 4. Entretien : usages de vinaigre dans la maison : santé, beauté, ménage, cadres en bois doré, argenterie, bouilloires encrassées, cuisine, lavage, lainages et couleurs, détachage, entretien des vêtements, vêtements noirs - éditions Chez Vous 1959. #balances de cuisine 1950, #marques de placards 1950, #cote des fauteuils 1958, #usage du vinaigre, #magazines féminins 1950, #magazines 1958, #anciennes revues, #recettes traditionnelles, #cuisine bourgeoise,
Chez Vous n°23 décembre 1959, la joie de vivre à la maison, décoration, cuisine, entretien - revue mensuelle -
1. La maison, décoration et équipement ménager : les meubles de rangement rationnel, les éléments Tidy-Range, Universal rangement, l'ensemble Placarface - un nouveau matériau de décoration - l'armoire traditionnelle peut devenir fonctionnelle - la cote des meubles anciens, les fauteuils Louis XIII, Louis XV, Louis XVI, Directoire, Empire, Charles X, Louis Philippe, Napoléon III - Des cadeaux pratiques - la balance, pour bien cuisiner, il faut bien doser -
2. Bonne cuisine, bonne maison : cuisson avec la cuisinière ; la cuisson à l'eau : gigot à l'anglaise, les légumes verts dans l'eau salée, le poisson cuit dans une eau aromatisée le court-bouillon, soupe de Provence ; la friture ; cuisson à feu nu, grillades et rôtis, les rôtis en cocotte ; la cuisson à la vapeur, l'étouffée, les choux braisés ; budget de la santé avec des menus équilibrés - bouillabaisse à la saucisse - bœuf à l'arlésienne - croque-mignon - crème à la vanille - liez les jus pour en faire des sauces au jaune d'œuf, à l'amidon, les sauces au roux blanc, la sauce béchamel, la sauce poulette, la sauce normande - gigot à l'anglaise - lapin sauté aux olives - pommes de terre Mireille - quiche méridionale - riz à la liqueur - sardines bonne bouche - salade antiboise - salade de haricots à la Niçoise - tomates au thon -
3. Faites le vous-même : moufles et bonnet - un encadrement décoratif de fenêtre -
4. Entretien : usages de vinaigre dans la maison : santé, beauté, ménage, cadres en bois doré, argenterie, bouilloires encrassées, cuisine, lavage, lainages et couleurs, détachage, entretien des vêtements, vêtements noirs
- éditions Chez Vous 1959. #balances de cuisine 1950, #marques de placards 1950, #cote des fauteuils 1958, #usage du vinaigre, #magazines féminins 1950, #magazines 1958, #anciennes revues, #recettes traditionnelles, #cuisine bourgeoise,
Description : revue brochée collée de 66 pages, format 23,5 cm x 18 cm. bon état.
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